山口県周南市・児玉町本店
国際品評会の審査員が、
産地で選んだコーヒー。
同じ生産者から20年以上、確かな品質を買い続けています。
カウンター奥の35kg焙煎機で精密な焙煎を豆ごとに行い格別な香りのたつコーヒーを、全国へ発送しています。
山口県周南市の焙煎所から、
スペシャルティコーヒーを全国へお届けしています。
- COE国際品評会の
審査員が店主 - 13人取引する生産者は
全員が入賞者 - 2006年から生産者と
直接取引
実の付け根まで熟した、
完熟の実だけを。
生産者と一緒に、
コーヒーの完成度を高めてきました。
2006年から生産者と直接取引を続け、一杯の完成度を共に高めてきました。共に歩んできた生産者は、いまでは全員が国際品評会で入賞するまでになっています。トップレベルのコーヒーだけが持つ、圧倒的な香りと風味を、ぜひ感じてください。
WHY MILTON
ミルトンのコーヒーが選ばれる理由
世界の品評会で審査する舌が、
産地で一つずつ選ぶ。
- 日本で13人目のCOE国際審査員
- 産地へ20回以上
店主は、国際品評会カップ・オブ・エクセレンスで世界のコーヒーを審査してきました。その舌で産地に通い、たくさんのロットを一つずつ味わって、いちばん良いものだけを買い付けます。
20年、同じ生産者と。
顔も畑も知っているコーヒーです。
- 2006年から直接取引
- セルヒオさんはCOE2位（2025年）
ニカラグアのセルヒオ・オルテツさんとは、2006年からのつきあいです。荒れ地から農園を立て直し、収穫した日から発酵の時間までを記録して、品評会で2位に入るまでになりました。ミルトンが取引する13人の生産者は、全員が国際品評会の入賞者。作る人の顔が見えるから、安心してお選びいただけます。
生産者と農園を見る ›
封を開けた瞬間、
部屋じゅうに香りが広がる。
- 豆ごとに焙煎を変える
- 焼いたら毎回味見してからお届け
本店の焙煎機で、豆ごとに甘さと香りがいちばん花開くところを見きわめて止めます。生産者のセルヒオさんも「とてもクリーンで、甘さが見つけやすい」と言ってくれた焙煎。「袋を開けたときの香りが違う」と、よく言っていただきます。
ミルトンのこだわりを読む ›REVIEWS
飲んだ方の、うれしいひとこと
★★★★★4.8100件をこえるレビューから
★★★★★袋を開けると異国の高級スイーツのような香り。幾重にも味や香りが重なっているのに、なにも邪魔をするものがなく澄んでいる。
この豆を飲んだ方エリート ゲイシャ ナチュラル ›★★★★★毎朝起きるのが楽しみになる香りです。
この豆を飲んだ方ドリップパック ›★★★★★口の中で広がる優しい酸味や甘さが、花のような果実感と一緒にバランス良く、一口ごとに幸せを感じるコーヒーです。買ってよかったです。
この豆を飲んだ方エルコロッソ ゲイシャ ウォッシュド ›
はじめての方へ
まずは2種類、
飲みくらべてみませんか。
- 好きな2種をえらべる
- 100gずつ、それぞれ約10杯分
- ゲイシャ2種のコースも（2,980円）
ONLINE STORE
通販のお得なこと
好きな商品を組み合わせて2点で5%、15点以上で15%。 送11,000円以上で送料無料
コーヒーと器具を合わせた金額で。割引のあとの金額で判定します。
お買い物のポイントが5倍になります。
生産者も、お店に来てくれます。
OUR STORE
山口県周南市の焙煎所とお店
2006年に開業。焙煎所つきのカフェ「児玉町本店」と「久米店」があります。通販のコーヒーも、すべて本店で焙煎して発送しています。
店舗案内・メニュー・営業時間新しい豆の入荷や、ミルトンの日（毎月3・6・10日）のお知らせをお届けします。
PCの方は、スマホでQRコードを読み取ってください。
INSTAGRAM
フォローする
@milton_coffee_roastery
よくあるご質問
はじめてで、どれを選べばいいかわかりません。
100gずつ2種類を飲み比べられる「はじめての方のお試し」がおすすめです。全国送料無料でお届けします。
お試しを見る ›注文してから、いつ届きますか？
午後3時までのご注文は当日に発送します（それ以降は翌日）。金曜日は定休日のため、定休日の前は発送まで最大1日半かかることがあります。発送からお届けまでは1〜2日が目安です。
送料はいくらですか？
コーヒー（豆・ドリップパック・水出しコーヒー・コーヒーギフト）のご注文が11,000円以上で送料無料です。はじめての方のお試しも全国送料無料です。小さなお荷物はネコポス（全国一律400円・ポスト投函）、それ以外は宅急便で、地域とお荷物の大きさによって変わります。
送料の一覧を見る ›豆を挽いてもらえますか？
はい。豆のままのほか、お使いの器具（ペーパードリップ、フレンチプレス、コーヒーメーカーなど）に合わせて挽いてお届けします。選べる挽き方は商品によって異なります。
ミルトンのコーヒーは、どんなコーヒーですか？
山口県周南市で2006年から焙煎している、スペシャルティコーヒーです。中南米の生産者から20年以上、直接買い付けを続けています。取引する生産者13人は、全員が国際品評会（COE）の入賞者です。焙煎した豆は冷凍で保管し、ご注文をいただいてから出荷します。
ミルトンについて ›お店で受け取れますか？
はい。山口県周南市の児玉町本店と久米店で、ほぼすべての商品をお受け取りいただけます。
店舗のご案内 ›贈り物にできますか？
ギフト商品はすべて化粧箱入りです。金額のわかる書類は同封しません。
ギフトを見る ›
